Detox mit Artischocken

Artischocken sind ein herrliches Frühlingsgemüse. Sie haben zwar bis zum Herbst Saison, wirken aber gerade im Frühling besonders positiv auf den Organismus. Warum? Laut Traditioneller Chinesischer Medizin soll der Körper gerade im Frühling entgiftet werden. Daher sind im Frühling vor allem die Leber und Gallenblase, die beiden Holz-Organe, besonders gefordert. Diese beiden Entgiftungsorgane werden durch Artischocken positiv unterstützt.

Was Artischocken können

1. Artischocken sind reich an Vitaminen und Mineralien, wie Eisen, Kalzium und Magnesium.
2. Artischocken entgiften und reinigen die Leber und das Blut.
3. Artischocken helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
4. Artischocken regen die Gallensekretion an.
5. Artischocken leiten nach TCM Nässe aus.
6. Artischocken wirken in der TCM leicht kühlend.
7. Artischocken wirken in der TCM Leber-Qi-Stagnation und Stagnationen von Magen und Milz entgegen.

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